T.5: Gastronomie

Kuddelfleck

Le Kuddelfleck est un plat typique de Luxembourg à base de estomac de vache. Pour prèparer un Kuddelfleck il faut:

- de l' estomac de vache.

- des niettes de pain.

- de l`huile.

- du sel.

 

Bratzel

Le Bratzel est un dessert typique de Luxembourg à base de pâte. Pour prèparer un Bratzel il faut:

- de la farine.

- du sucre.

- des oeufs.

- du lait.

- de l'huile.

- des amandes.

Pastachutta

Le Pastachutta est un plat style Luxembourg à base des spaguettis. Pour prèparer un Pastachutta il faut:

- des spaguettis.

- de la tomate.

- de l'ail.

- de l'oignon.

Des moules à style Luxembourg

Les moules à style Luxembourg est un plat à base des moules. Pour prèparer des moules style Luxembourg il faut:

- des moules propres.

- des poivreaux.

- du rameu de céleri grand et quelques feuilles de céleri.

- de la carrotte.

- de l'oignon.

- des échalotes.

- des têtes d'ail.

- de la bouteille moyenne de Riesling.

- du beurre.

- du selt.

- du poivre.

- du rameau de thym.

- des feuilles d'estragnon.